对外汉语教学中的中华文化传播

赵丹

（衡水学院外国语学院，河北 衡水）

在知识经济时代，文化的影响力是衡量一个国家综合国力的重要因素。传统文化作为我国长期发展中形成的人民智慧的结晶，不仅能让更多的外国朋友了解我国的发展历程，也能让他们认识到中国的力量。为进一步推动文化在国际舞台上的传播，以对外汉语教学为渠道，以特色茶文化为内容，让学生掌握茶文化的丰富内涵，学习茶文化。在学习汉语的过程中体现中华民族的优秀品质。并发挥自身影响力，扩大传统文化传播，为文化输出作出更大贡献。

1 茶文化与外籍华人的联系

茶文化是我国文化体系的精华，在我国文化史上占有重要地位。中国人喜欢喝茶。在此背景下，多种多样的茶活动包括采茶、泡茶、茶道、茶花等，通过这些茶活动的发展和实践，产生了茶文化，并在时代的发展过程中不断传承。延伸和拓宽，成为引领社会发展潮流的文化信息。茶文化蕴含着丰富的信息，包括茶道、茶伦理、茶艺术、茶产品等，对个体发展都有一定的指导作用。同时，茶文化所倡导的团结、互助、清静、高雅的思想，对于个体人格品质的塑造具有一定的引领作用。尤其是在素质教育理念下，将茶文化融入教育体系，有助于教育教学的创新。有助于实现我国茶文化在教育层面的广泛推广和推广。

从文化角度看，汉语和茶文化都属于中华文化的范畴，两者有着明显的联系。可以利用汉语作为茶文化的教育载体，促进茶文化的传播和推广；茶文化可以通过传播呈现汉语信息。茶文化与汉语的相通，为茶文化与外国汉语的融合、衔接提供了保障。将茶文化融入对外汉语，对学生的发展产生深远的影响，丰富了对外汉语教学的信息内容，也通过对外汉语教学的广泛宣传和推广，弘扬和弘扬了茶文化，推动我国文化国际化发展进程发展茶文化的意义，也提升对外汉语教育教学。实施质量。

2 中国传统茶文化在对外汉语教学中应用的价值和意义 2.1 强化学生语言交际能力，培养学生知礼仪品质

语言是人们交往的工具，文化是人们交往中产生的智慧的结晶。在外语国家学生学习中国知识和文化的过程中，以茶文化为主题，不仅有利于学生之间的交流和表达，而且可以让学生受到我国传统茶文化的熏陶，有效增强学生的学习能力。 '文化素质。具体来说，对于对外汉语教学专业的学生来说，面对陌生的中国知识和文化，他们容易产生心理紧张和不安，主动表达自己的愿望和机会较少。以特色鲜明的茶文化为主题，具有相同爱好的群体通过对茶文化的了解，完成思想的碰撞和语言的交流，有利于训练学生的语言组织和沟通能力，提高学生的特长素质。项目。 。同时，我国作为茶文化的发源地，经历了长期的发展。茶文化融汇了多种文化形式，具有丰富的内涵。其中儒家思想中的“礼”和“仁”能够有效地影响学生。借助茶艺活动，可以展示我国自古以来流传下来的礼仪形式，可以有效规范学生的思想和行为。特别是对于新时代成长起来的青年学生来说，茶文化所展现的礼仪和优秀的思想品质，可以提高学生的思维方法，使学生懂得以礼待人的重要性，通过长期的学习形成知礼的品质。术语教化。把自己塑造成对社会有用的人才。

2.2 拓展传统文化传播渠道，加深对中华民族的理解和认同

作为我国汉语输出的重要版图，对外汉语教学专业在当前对外汉语教学专业制定的课程内容中将我国传统茶文化的讲解纳入其中。教育系统。茶文化作为诞生于劳动人民之中的特色文化，可以通过多种文化形式在教育领域展现文化内涵。其中，物质文化涉及种茶、茶艺、茶具、茶画等，而与茶有关的精神文化涉及儒家思想，保证茶道德、茶道精神、饮茶礼仪等。以外语为渠道，阐释茶文化的物质内涵和精神内涵，让学生了解茶文化的重要性，体会到自己作为文化传播者，承担着文化传承和弘扬的责任。因此，学生应该主动发挥自己的传播作用，拓展茶文化的传播渠道，让更多的外国朋友认识和了解茶文化，并以此作为社交和休闲的方式，形成文化链条。沟通。同时，由于汉语是一门文化体系复杂的语言，学生在学习过程中容易出现理解力差、表达不清楚的问题。为进一步优化对外汉语人才培养成效，以茶文化为特色，加深学生对中华文化的了解。在文化的支持下理解和学习语言可以降低理解难度，更准确地完成语言的应用。教学效果显着提高。比如，在学习我国传统礼仪文化的过程中，一些国家的学生并不了解传统礼仪。这类问题的出现说明，在缺乏文化支持的情况下，语言学习存在严重障碍。为此，以茶文化为主题，向学生展示自古以来的饮茶礼仪、品茶文化，让学生认识到中华文化的影响，主动认知中华文化，从而以真诚的态度面对形势。学习中的态度。将其融入到汉语中，融入到文化传承中，为我国传统茶文化在当代社会的传播和发展做出贡献。

3 对外汉语教学传播中国传统茶文化的现实困境 3.1 缺乏文化融合意识

对外汉语教学作为学校教育的重要组成部分，对茶文化信息和艺术信息的传播有着深远的影响。同时，将茶文化融入对外汉语教学中，可以丰富对外汉语教学的内容。通过茶故事、茶道等信息的交流，学生可以更深入地了解外国汉语信息，也提高学生与外国汉语作为外语进行交流的能力。利用信息的能力可以实现对外汉语教学实施的针对性，使学生对对外汉语课更有兴趣。但从目前对外汉语教学的实践来看，传承文化的想法并没有得到落实。由于对茶文化缺乏了解，茶文化没有充分融入其中、渗透其中，影响了对外汉语教学的有效性。执行。例如，一些教育者和学习者未能深刻理解茶文化的真谛和内涵，缺乏文化传承意识，导致茶文化的学习和实践不足，影响了茶文化在语文教学中的运用。作为一门外语。

3.2 单一外语教学模式

将中国传统茶文化融入对外汉语教学中，可以发挥对外汉语教学的文化传播效应，加深学生对中国传统茶文化的理解和掌握，把茶文化作为对外汉语教学的载体。指导，为学生个性培养提供支持。但从目前对外汉语教学的实施现状来看，对外汉语教学中存在的单一问题影响了茶文化融入其中。学生对外汉语的有效学习来源于兴趣。但由于部分教师教学方法单一，学生对外汉语学习兴趣不高。导致茶文化融入其中，学生获取文化的兴趣和积极性也不足。

4 对外汉语教学中传播中国传统茶文化的有效对策研究 4.1 积极开展茶艺体验教学模式发展茶文化的意义，加深学生对茶文化知识的理解和认识

对外汉语教学中积极发展茶艺体验教学模式可以从两个方面入手。一是学校与茶叶企业合作，在校园内建设茶室，配备齐全的设备设施、茶艺师资等，加深学生的学习体验；二是通过学校实施企企合作办学模式，定期组织学生参观合作茶企，近距离观看茶艺表演。直观的教学模式加深了学生对茶文化知识的理解和掌握。首先，采取首创茶艺体验教学模式，应充分发挥政府部门的职能，制定有效的政策措施，用优惠政策吸引更多的外界优秀茶企业参与人才培养。并投入一定资金支持，协调企业与学校共同建设校园茶室。引进最先进的设备设施，组建“双师型”教学团队，增设茶艺体验课程，定期组织学生到茶室体验茶艺，由老师指导学习饮茶礼仪、文化、禁忌、茶具的使用、泡茶步骤等知识。并将茶艺学习纳入学分，以提高学生对茶艺学习的重视。其次，定期带领学生到茶企业参观、体验茶文化。鼓励学生在公司观看煮茶、品茶的全过程，并进行自我总结。回到学校后，我用语言表达了自我总结，在教学过程中讲解了自己的学习进度和对茶文化的理解，并将语言要点融入其中。不仅有利于加深学生对茶文化知识的掌握，也能进一步提高对外汉语教学的有效性。

4.2积极开展茶文化讲座等活动，有效激发学生学习茶文化知识的兴趣

茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分，内涵博大精深。它是我国文化体系的瑰宝，代表了我国历史的发展进程和劳动人民的杰出成就。要想在对外汉语教学中有效传播中国茶文化，确保学生扎实掌握茶文化知识，理解茶文化的意义、内涵和价值，仅靠茶文化是无法实现的。口语教学。因此，在对外汉语课堂教学中，专业教师可以通过定期组织茶文化讲座，加强对我国优秀传统文化的弘扬，激发学生学习茶文化相关知识的兴趣，保证他们能够将身心投入到茶文化知识的学习中，从而有效提高文化传播的有效性，达到预期的效果。首先，在正式开展茶文化专题讲座之前，对外汉语教师可以利用先进的网络信息技术，结合茶文化知识内容，搜索、整合一些与茶文化相关的视频、图片、音频等资料。在互联网平台上。并制作成5-10分钟的教学微视频。在茶文化讲座活动中，一边播放教学微视频，一边向学生详细讲解茶文化知识内容，更好地吸引学生的注意力。其次，在讲授过程中，教师还可以根据所讲解的茶文化内容，在讲解理论知识的同时，引导学生品尝相应的茶品，如茶叶品种的种类、不同茶叶所产生的滋味和香气等。 ，有利于学生形成对茶文化知识的深刻记忆，真正体会到“茶香四溢”并非夸张，从而感受茶文化的魅力。此外，还可以聘请一些从事茶行业的学士、人才、传承人等，协助老师讲解中国传统茶文化，开展专题茶文化讲座。例如，讲解茶马古道、茶馆起源、茶文化起源、一带一路茶叶发展战略等，以增加茶文化的传播。

4.3切实加强茶文化实践教学活动开展，进一步落实理论联系实际的教育目标

学生可以进一步了解茶文化，充分吸收、内化茶文化。对外汉语教学专业教师应积极采用实践教学模式，落实理论和实践教育目标，组织开展与茶文化相关的实践教学活动，增强学生对茶文化的理解。深入了解茶文化，从而达到传播茶文化的目的。首先，专业对外汉语教师在开展差异化活动时，可以积极引入茶歌、茶舞等方面的文化学习。目前，我国有关茶文化的歌曲主要有《茶山小曲》、《采茶歌》等。还通过小组合作学习等模式引导学生唱茶歌，真正感受茶歌的魅力和风格。同时，专业老师还可以播放有关茶歌的视频，让学生更直观地了解茶叶采摘过程，让学生在唱茶视频的同时学习中国茶文化，加深自己的对外汉语技能。其次，如果条件允许，专业的对外汉语教师可以定期组织学生去当地的茶厂，现场体验采摘茶叶的过程，让学生真正体验到中国采茶人采茶的美好状态。同时唱歌。采摘茶叶后，还可以鼓励学生学习如何炒茶和泡茶。此外，定期举办以“茶文化”为主题的跨文化交流活动。要求国内茶文化传承人、茶企业导师等参加本次活动，与留学生、外国友人等共同探讨茶文化，讲解我国传统茶文化的发展历史、伟大成就、中外差异等。西方茶文化等，实现茶文化对外输出，以达到传播好茶文化的目的。

5 结论

在汉语对外传播中，我国传统文化始终发挥着媒介作用，让更多国家的学生认识到汉语之所以具有复杂的结构和体系，是因为有悠久的历史和悠久的历史。其背后的文化。茶文化作为传统文化体系中最特殊的存在，不仅具有丰富的物质表现形式，而且具有浓厚的精神内涵。它也是指导​​劳动人民辛勤劳动的文化遗产。在对外汉语教学中，以茶文化为载体，帮助学生了解传统文化的丰富内涵，并通过茶伦理、茶艺术、茶礼仪的讲解，培养学生知礼的品质。并充分发挥自身的文化传播作用，将茶文化推向国际舞台，不断扩大我国的文化影响力，实现文化的传承和发展。